Zu gut für die Tonne
Jahr für Jahr landen 1,3 Milliarden Tonnen aller Nahrungsmittel im Abfall. Die Nahrungsmittelknappheit der Nachkriegsjahre ist längst vergessen. Wirklich verdorben sind weggeworfene Lebensmittel aber selten.
Immer mehr Menschen spüren, dass ihnen der Alltag zu viel wird. Sie versuchen auszubrechen oder einen Ausgleich zu finden. Woher kommt dieser Wunsch nach Veränderung? Warum sehnen sich Menschen manchmal nach Einfachheit? Unser Dossier gibt Antworten.