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Gesellschaft
Auslage einer Bäckerei mit verschieden Brotsorten und Brötchen.
Eine Studie deckt das Ausmaß von Lebensmittelverschwendung in Deutschland auf

Zu viel Brot für die Welt

Deutschland lebt in einer Überflussgesellschaft. Während in anderen Teilen der Erde Essen und Trinken knapp sind, werden in der Bundesrepublik jedes Jahr Unmengen an Lebensmitteln weggeschmissen. Wie viele Tonnen der Verschwendungssucht der Bundesbürger zum Opfer fallen, ließ sich bislang nur schätzen. Ein Forschungsprojekt der Fachhochschule Münster hat nun zumindest teilweise Licht ins Dunkel gebracht.
Dossier: Fastenzeit
Wasser wird aus einer Karaffe in ein Glas geschüttet.

Fasten ist ein Gewinn

Wer die Fastenzeit durchhalten will, muss sich disziplinieren – gar nicht so einfach. Katholisch.de hat bei Fastenexperten nachgefragt, wie sich die Zeit am besten überbrücken lässt. Geantwortet haben Schwester Anna Rademacher, die im Kloster Marienthal die Fastenkurse spirituell begleitet, Pater Josef Fischer vom Kloster Schwarzenberg und die Ärztin Eva Lischka, Katholikin und Vorsitzende der Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung. Hier ihre Tipps: